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A dica de hoje é a água de arroz.
Que o arroz é uma delícia todo mundo sabe, mas além de ser tudo de bom a água de arroz ajuda a fortalecer os cabelos e a dar brilho <3 Nas montanhas da província de Guangxi, no sudeste da China, as mulheres da Vila Huangluo têm cabelos beeem longos, lindos e fortes, mas como elas conseguem isso? Bom, com água de arroz hahaha... não é mágica, é arroz! O arroz possui diversas substâncias, como o ácido felúrico e o orizanol, elas funcionam como poderosos antioxidantes e protegem os cabelos da ação de radicais livres, ele também ajuda na reparação e no fortalecimento dos fios, os cabelos ganham uma maior elasticidade, ajudando a evitar a quebra e as pontas duplas. Além disso, os aminoácidos presentes no arroz podem fortalecer as raízes do seu cabelo ;) Eu usei a água de arroz e a m e i , gente é muito legal, os cabelos ficam mais fortes mesmo, acho que quanto mais usar, mais forte o cabelo fica, o brilho dos cabelos também melhorou, agora quero usar sempre hahahaha... aconselho usar uma vez por semana ou a cada 15 dias, já está bom, lembre que usar demais não faz bem, nada em excesso faz bem :D Para fazer é simples, coloque uma xícara de arroz em um recipiente com o dobro de água, tampe e deixe de um dia para o outro, no dia seguinte coe o arroz e coloque a água em um recipiente com uma daquelas tampinhas com spray. Eu uso assim, primeiro lavo os cabelos com shampoo, depois tiro o excesso de água com a toalha e aplico a água de arroz, depois eu deixo por 30 minutos e finalizo com uma máscara de tratamento e o condicionador :D
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A receita de hoje é um guisado vegano... o guisado é cozinhado bem lentamente e em fogo baixo, assim a comida pega beeeem o tempero <3 Eu uso: Proteína de soja texturizada - já temperada e hidratada (aquela grande sabe... ou você pode usar bife de soja cortadinho... eu temperei com tempero em pó para legumes, páprica e fumaça líquida) Batata cortadinha Cenoura cortadinha Cebolinha picadinha Salsinha picadinha Cebola picadinha Alho picadinho Azeitonas cortadinhas Farinha de trigo Tempero (usei tempero em pó para legumes, páprica picante, levedura nutricional sabor fumaça e alecrim, cominho e curry) **A quantidade fica a seu critério... por exemplo, se você for cozinhar só para você use um pouquinho de cada coisa... meia cenoura, 1 batata grande, 1 xícara de proteína de soja e assim por diante ;) Primeiro eu misturo a farinha e os temperos, depois eu passo os pedaços de proteína de soja na farinha, em seguida eu coloco um pouco de óleo em uma panela e frito os pedaços de soja, deixo eles douradinhos, em seguida eu adiciono a cebola e o alho e mexo bem, deixo dourar levemente, depois eu adiciono a batata, a cenoura, as azeitonas, a cebolinha e a salsinha, eu mexo bem e adiciono água, o suficiente para cozinhar bem os legumes, lembre-se que vai ficar cozinhando por cerca de 30 minutos. Depois eu adiciono o tempero e mexo bem, em seguida eu adiciono uma colher de farinha de trigo (daquela misturinha que fizemos para passar a proteína de soja lembra... sempre sobra um pouquinho) e mexo bem, depois é só deixar cozinhando em fogo baixo (por cerca de 30 minutos), lembre-se de mexer de vez em quando, para não grudar no fundo da panela ;) *Depois de colocar no prato, eu salpiquei orégano por cima ;) Bom apetite ;)
E para hoje... tan dan dan... Anéis de Cebola Recheados. Eu uso: Cebola (quantas desejar) Recheio (usei cream cheese vegano, mas dá para usar vários recheios... um tofupiry mais firminho, por exemplo, fica tuuudo de bom também) Tempero (usei páprica picante, tempero em pó para legumes, levedura nutricional sabor alecrim e fumaça, cominho e curry) Farinha de trigo Farinha de rosca Primeiro corte a cebola, a "altura" dos anéis fica a seu critério ;) Por dentro vocês sabem que a cebola tem vários aneizinhos né: Então, depois de cortar você vai soltando esses anéis, com as mãos mesmo, depois você pega um dos anéis pequenos e um dos grandes, junta os dois e coloca o recheio, assim: Depois leve ao congelador por 30 minutos, em seguida misture o tempero e a farinha de trigo e passe os anéis na farinha de trigo, depois de passar os anéis na farinha misture um pouco de água à farinha e passe os anéis nessa misturinha, em seguida passe os anéis na farinha de rosca. Leve ao congelador por uma hora. Depois é só fritar :D Bom apetite ;)
A dica de hoje é uma máscara capilar caseira de banana, aveia e azeite.
Bom, primeiro vou falar um pouquinho dos ingredientes... A banana é rica em vitaminas A, C, B1 e B2, ela também conta com minerais como potássio (que ajuda a fortalecer o cabelo e a restaurar a sua elasticidade natural), zinco, ferro e manganês. Ela é rica em óleos naturais e eles ajudam a controlar o frizz e a proteger a elasticidade natural do cabelo, prevenindo pontas duplas e quebra, além de ajudar a dar brilho aos cabelos. A aveia possui fibras, cálcio, ferro e vitaminas B e E, ela contém quantidades elevadas de zinco (que dá força e flexibilidade aos cabelos), magnésio e potássio, que promovem o crescimento do cabelo, ela é repleta de substâncias que ajudam a nutrir os fios, tornando-os mais bonitos e macios, ela é excelente para tratar os fios danificados. O azeite de oliva é rico em vitaminas (contém vitamina A, D, K e E) e é um poderoso antioxidante, ele é um excelente emoliente natural e proporciona maciez e vitalidade aos fios, além de ajudar a recuperar a elasticidade e dar brilho aos cabelos. Eu achei a mistura de todos eles incrível gente, ela deixou os meus cabelos encorpados e macios, é muito legal, amei o resultado <3 Eu usei assim: Eu amassei bem duas bananas, depois adicionei duas colheres bem cheias de aveia em flocos e meia xícara de azeite de oliva extra-virgem. Em seguida eu molhei os cabelos e passei o creme, eu coloquei uma touca e deixei por 40 minutos, depois eu lavei normalmente (com shampoo e condicionador). Tem que lavar direitinho tá, senão o cabelo fica cheio de flocos de aveia hahahahaha :D Enfim gente, gostei muito e recomendo <3 Um copo de leite de macadâmia e uns biscoitinhos de chocolate e canela, hummmmmmm, tudo de bom <3 Eu uso: 1 1/2 xícaras de farinha 1/2 xícara de óleo de amendoim 1/2 colher de chá de canela em pó 2 colheres de cacau em pó 1/4 de xícara de água 3/4 de xícara de açúcar mascavo 1 colher de chá de fermento Eu misturo tudo e amasso bem até formar uma massinha, depois eu pego pedaços dessa massinha e formo bolinhas, eu achato as bolinhas e depois coloco os biscoitinhos (as bolinhas achatadas) em uma forma forrada com papel manteiga, em seguida eu uso o garfo para achatar mais um tantinho só para decorar. Depois eu levo para assar, aqui assa em 15 minutinhos, mas cada forno é um forno então fique de olho, espere esfriar, pois quando esfria ele fica um pouco mais durinho, esse é o ponto certo, crocante por fora e macio por dentro. Eu comi com brigadeiro (que faço com leite condensado vegano da Soymilke, uma barra de 80 gramas de chocolate vegano e 3 colheres de óleo de amendoim) morangos e um copo de leite de macadâmia :D Bom apetite ;)
A receita de hoje é a Tortinha de Feijão, eu digo tortinha pois rende uma torta pequena, eu usei uma daquelas formas de fazer pão de forma sabe? Só que uma das pequenas. Eu usei: 1 colher de azeite de oliva 1/2 cebola pequena cortadinha 2 dentes de alho grandes cortadinhos 1 1/2 xícaras de proteína de soja hidratada e temperada (usei tempero em pó para legumes e fumaça líquida para temperar) 2 xícaras de feijão cozido 1/2 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de farinha de trigo 2 colheres de salsinha picadinha Tempero (usei cominho, tempero em pó para legumes, pimenta, fumaça líquida e curry) Primeiro eu bato uma das xícaras de feijão e a aveia, depois eu reservo essa misturinha, em seguida eu coloco um pouco de óleo em uma panela e (em fogo médio) douro a cebola e o alho, depois eu adiciono a proteína de soja, o azeite e mexo bem. Em seguida eu misturo tudo muito bem (incluindo a salsinha picadinha, a farinha, a outra xícara de feijão, a misturinha que eu havia reservado e o tempero), unto uma forma com óleo e coloco a massinha na forma, depois eu levo para assar, aqui assou em cerca de 25 minutos, mas cada forno é um forno então fique de olho ;) Fica crocante por fora e macio por dentro, nham nham. Bom apetite ;)
A receita de hoje é a Panqueca Vegana, eu a d o r o panqueca e esse recheio de hoje é muitoooo bom *-* Para a panqueca eu uso: 1 copo de água 1 1/4 copos de farinha Tempero (uso sal, pimenta e cominho) Para o recheio: Queijo vegano (eu uso o semi-pronto da Maniocheese, mas você pode usar o que desejar, só lembre que ele precisa ser molinho) Linguiça vegana (uso a da Goshen) Tempero (uso tempero em pó para legumes, fumaça líquida e cominho) Primeiro eu misturo bem os ingredientes para a panqueca e reservo, depois eu bato o queijo vegano, a linguiça vegana e os temperos e reservo essa pastinha também. Em seguida eu coloco um pouco de óleo na frigideira, despejo um pouco da massinha da panqueca (lembre-se, ela não pode ficar nem fina demais, pois quebra, nem grossa demais, senão não fica boa) e espero ela ficar levemente dourada embaixo, depois eu viro a panqueca e espero dourar o outro lado. Depois eu recheio com a pastinha e enrolo a minha panqueca. Eu cobri com molho de tomate e azeitonas, e comi com arroz e feijão :D Bom apetite ;)
A dica de hoje é o Sabonete Morango com Champanhe da Boutique do Corpo. Gente que cheirinho bom esse sabonete tem, eu adoro morango e confesso que tive que me conter para não comer o sabonete quando senti seu cheirinho hahahaha, é muitooo gostoso. Esse sabonete possui extrato de morango (que é um poderoso antioxidante), ele deixa um cheirinho tudo de bom na pele depois do banho e é excelente para peles ressecadas, pois possui um efeito altamente hidratante e emoliente. Adorei e recomendo!
Pausa para a melhor maionese vegana (ou patê molinho hahahaha fica bem consistente) que eu já comi, estou escrevendo e querendo comer mais hahaha <3 Eu uso 2 xícaras de tofu cortadinho 1 xícara de óleo 1 colher de azeite de oliva Temperos (uso levedura nutricional sabor fumaça e alecrim, páprica picante, tempero em pó para legumes, cominho, curry e pimenta) Sal negro do Himalaia (umas três pitadas, não use demais senão fica muito forte o gosto) Açafrão (beeeeem pouquinho, só para deixar amarelo clarinho, se não quiser nem precisa usar) 3 colheres bem cheias de milho cozido 3 colheres bem cheias de ervilha cozida 3 colheres bem cheias de azeitona cortadinha 3 batatas cortadinhas e cozidas Primeiro eu bato o tofu, o óleo, o azeite de oliva, os temperos, o sal negro do Himalaia e o açafrão, depois eu adiciono metade das batatas cozidas e cortadinhas e bato novamente. Depois eu adiciono o milho, a ervilha, as azeitonas e as batatas restantes e misturo tudo muito bem. Pronto <3 Na foto eu coloquei a maionese em forminhas feitas com massa pronta para fazer pastel, eu fiz assim... eu peguei forminhas daquelas que se usa para fazer empadinhas, untei com óleo, cortei quadradinhos de massa de pastel e coloquei nas forminhas, eu fui ajeitando com as mãos (com calma tá, assim não fura a massa) e depois de deixar como eu queria eu levei para assar, aqui assou em cerca de 15 minutos :D Bom apetite ;)
Eu olhei para a máquina de fazer waffles, ela olhou para mim e por fim comi vários waffles hahahaha, vim compartilhar a receita com vocês... Eu uso: 1 xícara de farinha 1 colher de chá de fermento 2 colheres de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres de creme vegetal 1/2 xícara de água Primeiro eu misturo tudo (o fermento POR ÚLTIMO hein), depois eu coloco a misturinha na máquina de fazer waffles, aperto o temporizador da máquina e pronto :D **Você também pode usar essa receita para fazer panquecas, daquelas americanas sabe, basta fazer a misturinha, colocar um pouco de óleo/creme vegetal na frigideira e despejar um pouco da misturinha, assim que surgirem uns buraquinhos na panqueca você começa a virar a panqueca, asse até o ponto que gostar (douradinho ou super dourado ;) Meus waffles (comi com banana e calda de agave azul): Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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