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Batata... amor... batata... vida... hahahaha gente, eu amo muito batata <3 A receita de hoje fica muuuuuito boa, se deixar como todo dia, nham! Eu uso: Batatas cortadas e cozidas Cominho (1 colher cheia) Óleo Açafrão Suco de 1/2 limão Salsinha cortadinha Pimenta Tempero (usei tempero em pó para legumes e páprica picante) Bife de proteína de soja cortadinho ***a quantidade fica a seu critério tá, eu fiz pouco pois era apenas para mim por isso usei uma quantidade pequena - duas batatas, duas colheres de salsinha picadinha... etc. Primeiro eu coloco uma colher cheia de cominho em uma panela com óleo (usei cerca de 1/4 de xícara de óleo), em seguida eu mexo bem por cerca de 2 minutos, assim o cheirinho do cominho fica bem marcante no óleo... é uma delícia... depois eu adiciono a batata (já cortada e cozida hein), o açafrão (para deixar a batata mais amarelinha e dar uma corzinha ao bife de soja), o bife de soja, o tempero e o suco de 1/2 limão, eu mexo delicadamente por cerca de 4 minutos, depois eu coloco a batata e o bife de soja em um recipiente, adiciono a salsinha e misturo bem. Pronto ;) Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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