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Gente esse é o bombom mais fácil que eu já fiz, leva poucos ingredientes e fica m a r a v i l h o s o *-* Eu uso: Cream cheese vegano (uso o da Tofutti) - Usei 2 colheres Bolacha maisena vegana de chocolate (100 gramas) Calda de Agave Azul (uso para adoçar, mas você pode usar açúcar ou melado de cana, por exemplo) Chocolate vegano (100 gramas) Primeiro eu trituro a bolacha, depois misturo a bolacha triturada, duas colheres bem cheias de cream cheese e uma colher de calda de agave azul. Depois de misturar tudo muito bem eu levo ao congelador por cerca de 40 minutos, para ficar mais durinho. - A misturinha parece render pouco, você olha e pensa "nossa só vou conseguir dois bombons" hahahaha, mas no final rende dez bombons médios - Depois de aguardar o tempo necessário eu retiro a misturinha do congelador e formo as bolinhas, em seguida eu corto o chocolate em pedaços e derreto, (eu uso o microondas, vou de 30 segundos em 30 segundos, a cada pausa eu mexo o chocolate para ver se já está bem molinho, tipo uma calda grossinha) como desta vez eu usei chocolate amargo eu adicionei duas colheres de calda de agave azul também, se você usar um chocolate docinho não precisa, fica a seu critério mesmo nessa hora, aconselho provar o chocolate e ver se você deseja ele mais docinho ou não antes de derreter, aí se precisar você já adiciona a calda antes de levar ao microondas para derreter. O passo seguinte é simples, cubra um prato/forma com papel manteiga e mergulhe as bolinhas no chocolate derretido, eu uso dois garfos (um de cada lado - ohhhhhh hahahaha) isso me ajuda bastante. Depois coloque as bolinhas - já envoltas em chocolate - sobre o papel manteiga, após colocar todas bolinhas no papel manteiga eu "arrumo" a base do bombom com uma colher, tirando o excesso de chocolate que fica em volta, para quando ele endurecer a base ficar redondinha. Em seguida basta levar os bombons a geladeira, deixe-os lá por cerca de uma hora, depois estarão firminhos e prontos para comer ;) Simples né, prepara a pastinha, congela, forma as bolinhas, mergulha no chocolate e congela :D Ps - Na foto só tem 9 bombons pois um "sumiu" antes de eu tirar a foto hahahahahahaha Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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