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Eu li sobre o leite dourado e fui pesquisar mais sobre ele, gente ele está em todo lugar hahaha, em vídeos, em jornais, em revistas, ele é super famoso hahahaha, mas brincadeiras a parte ele é incrível mesmo......
Ele é uma mistura de leite vegetal, cúrcuma e especiarias e tem origem na medicina Ayurvédica (Ayurveda é o nome dado ao conhecimento médico desenvolvido na Índia há cerca de 7 mil anos), a cúrcuma é um tempero e corante, mas também tem diversas aplicações medicinais. É importante ressaltar que a cúrcuma é mais conhecida como açafrão-da-terra, por isso chamamos a cúrcuma de açafrão, mas o açafrão mesmo é vermelhinho e vem das flores da Crocus sativus (ah e ele é carinho viu), a cúrcuma é uma raiz de cor laranja e contém curcumina e substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias e que combatem e previnem o câncer, também se acredita que faz bem ao fígado. Ela também é considerada um antibiótico natural, capaz de prevenir infecções e melhorar a circulação sanguínea, beber o leite dourado à noite ajuda a prevenir e combater problemas digestivos, a desintoxicar o corpo, purificar o sangue e também aumenta a vitalidade, fora que ele contribui para um sono tranquilo. Eu já tomei vários chás, já tomei leite vegetal puro quentinho e nada me ajudou a dormir tanto quanto o leite dourado, fora que o gosto é uma delícia... Para preparar o leite dourado o básico é usar a cúrcuma, canela e pimenta preta moída, ela ajuda na absorção da curcumina presente na cúrcuma, para o leite dourado da foto eu adicionei também um pedacinho de chocolate vegano e usei leite de macadâmia (mas o de soja fica uma delícia também, já adianto)... ah e para preparar basta colocar tudo em uma panela e mexer bem até tudo ficar bem misturadinho e quentinho, depois é só coar e beber ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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