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Esse macarrão é um dos meus preferidos, fica tudo de bom <3 Eu uso: Macarrão cozido (usei o parafuso) Grão de bico cozido Brócolis cortadinho Tomate cortadinho Batata cozida e cortadinha Cenoura cozida e cortadinha Presunto defumado vegano cortadinho (usei o da Goshen) Milho cozido Tofu batido (eu bato duas colheres bem cheias de tofu cortadinho, 3 colheres de óleo e sal negro do Himalaia) Tempero (usei páprica picante, levedura nutricional sabor alecrim e fumaça, tempero em pó para legumes e cominho) Shoyo Molho de tomate ****A quantidade fica a seu critério tá... como eu fiz só para mim usei um pouquinho de cada... uma batata, meia cenoura pequena, um tomate pequeno, uma colher de milho, uma colher de grão de bico, e assim por diante... ;) Primeiro eu coloco um pouquinho de óleo em uma panela, depois eu coloco o brócolis, o presunto defumado vegano e um pouco de shoyo, eu mexo bem (em fogo baixo) por cerca de três minutos, depois eu adiciono o tomate, o grão de bico, a batata, a cenoura, o milho e o tempero, eu mexo delicadamente e depois adiciono o macarrão, em seguida eu adiciono o tofu batido, o molho de tomate (cerca de duas colheres no meu caso) e mexo novamente. Pronto ;) Fica assim (enfeitei com cebolinha picadinha): Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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