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O post de hoje é sobre o necessário Molho de Feijão Branco... gente, o que é esse molho hahahaha *-* Eu adoro imensamente, ele fica bem com um tantão de coisa, de bifes veganos a macarronada *-* Eu faço assim: Eu uso: 1 xícara de feijão branco cozido 1/2 xícara de leite vegetal (eu usei o de macadâmia, você pode usar o que desejar, mas lembre que é um prato salgado, na dúvida use o de soja mesmo ;) 1/3 xícara de queijo vegano (eu usei aquele semi-pronto da Maniocheese, que só adicionamos água e óleo, você pode usar qualquer um que desejar, desde que seja molinho, eu ensinei a fazer um muito bom aqui) 1 colher de chá de vinagre de maçã 1 colher de creme vegetal Tempero a gosto (eu usei tempero em pó para legumes, pimenta e cominho) Depois é só bater tudo e aquecer na panela, eu digo aquecer pois o molho em si fica prontinho logo depois de bater, aí é só aquecer o quanto você desejar, lembrando que quanto mais tempo você deixar (mexa sempre e em fogo médio ou baixo tá, assim você tem um controle maior) mais firme ele ficará ;) Eu aproveitei que ficaram alguns feijões e misturei feijões brancos, feijões marrons e o queijo que usei, ficou uma misturinha muito boa :D Eu comi com bife de soja, mostrei como preparo o meu aqui, também coloquei umas folhinhas de salsinha... afinal né ;) salsinha é tudo de bom :D Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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