|
Eu AMO MUITO pão de batata... é o melhor pão EVER <3 Essa receita é muito boa... Eu uso: Para o pão: 1 1/2 xícaras de batata cortada e cozida 10 gramas de fermento biológico 1/2 colher de açúcar Água morna (cerca de 1/4 de xícara) 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de óleo 2 1/4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá rasa de azeite 1/2 colher rasa de shoyo ***Para rechear o pão eu usei o queijo vegano semi-pronto da Maniocheese e a pastinha de cenoura e castanha que mostrei aqui. Primeiro eu preparo o pão, em um recipiente eu misturo a batata, o fermento o açúcar, o sal, o óleo a farinha, o azeite e o shoyo, eu misturo tudo muito bem e depois vou adicionando a água morna conforme o necessário... aos poucos. Em seguida eu sovo beeeem a massa, depois de sovar a massa eu vou separando bolinhas de massa... os pãezinhos... em seguida eu abro as bolinhas de massa e as recheio. Depois de formar os pãezinhos eu os coloco em uma forma (forrada com papel vegetal) e deixo crescer por cerca de uma hora, em seguida eu levo para assar... aqui assou em cerca de 30 minutos, mas cada forno é um forno então fique de olho :D Bom apetite ;)
0 Comments
Leave a Reply. |
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|