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Eu sou a doida do purê e esse é um dos meus preferidos <3 Eu uso: 1 colher de shoyo 1 xícara de batata cortadinha e cozida 1 xícara de grão de bico cozido 1/4 de xícara de óleo Sal negro do Himalaia 1 colher de manteiga vegana (ou creme vegetal) 1/4 de xícara de leite vegetal (usei o de macadâmia, mas o de soja fica muito bom também) Tempero (usei tempero em pó para legumes, levedura nutricional sabor alecrim e fumaça, páprica picante e cominho) Basta bater tudo, colocar na panela e mexer (em fogo médio) por cerca de 3 minutos... o purê já está pronto, então o "mexer na panela" é mais para esquentar o purê tá ;) Comi com bife de proteína de soja texturizada frito, tomate, arroz e feijão :D Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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