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A receita de hoje é prática e fica uma delícia... Eu uso: Bifum (aquele macarrão de arroz fininho) Batata cortadinha Vagem cortadinha Brócolis cortadinho Cenoura cortadinha Ervilhas já cozidas Tempero (tempero em pó para legumes, páprica picante, levedura nutricional sabor alecrim e fumaça, cominho, curry e pimenta) Cebola picadinha Alho picadinho ***a quantidade fica a seu critério tá? Eu fiz só para mim, por isso usei duas batatas médias, uma cenoura pequena, 2 colheres de cebola picadinha, enfim... um pouquinho de cada coisa... ;) Primeiro eu coloco óleo em uma panela, depois eu adiciono a cebola e o alho e mexo bem (em fogo médio) até dourar levemente, depois eu adiciono a batata, a vagem, o brócolis e a cenoura, depois eu mexo bem e adiciono água (o suficiente para cozinhar bem os legumes), depois eu adiciono o tempero e mexo bem, em seguida eu deixo cozinhar. Quando já está quase pronto (faltando uns 8 minutos) eu adiciono o bifum, (ele cozinha bem rápido, pois é bem fininho) em seguida eu mexo tudo (cuidadosamente, afinal os legumes estão quase prontos, já estão molinhos) e deixo cozinhar mais um pouquinho, assim que tudo fica pronto eu adiciono as ervilhas, nham nham... Pronto ;) Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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