|
Esse arroz eu faço quando bate aquela preguiça, já que para fazer essa receita eu uso uma panela só <3 Eu uso: 1/2 xícara de proteína de soja texturizada tamanho médio 1 colher de chá de salsinha cortadinha 1 colher de chá de cebolinha cortadinha 1/3 de uma linguiça vegana cortadinha (usei a da Goshen) 3/4 de xícara de arroz 1/3 de uma cenoura cortadinha 1 batata bem cortadinha (pedaços bem pequenos tá, para cozinhar bem) 1 1/2 colheres de ervilha cozida 2 colheres de pimentão vermelho cortadinho Açafrão (para deixar o arroz amarelinho - opcional) Tempero (usei tempero em pó para legumes, fumaça líquida, páprica picante, cominho e levedura nutricional sabor alecrim e fumaça) Primeiro eu coloco óleo em uma panela e douro a cebola, o alho, a proteína de soja e a linguiça vegana (nessa hora eu uso a fumaça líquida), depois eu adiciono a batata, a cenoura, o pimentão e o tempero, eu mexo tudo muito bem e adiciono a ervilha, a cebolinha e a salsinha, em seguida eu coloco o arroz, um pouco mais de tempero e mexo novamente, depois eu adiciono água (o necessário para cozinhar tudo, geralmente eu cubro a misturinha toda e deixo passar dois dedos) e deixo tudo cozinhar por cerca de 25 minutos (fique sempre de olho hein ;) Bom apetite ;)
0 Comments
Leave a Reply. |
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|