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Esse bife de tofu e alga é muitoooooooo bom <3 Eu uso: 4 folhas de alga cortadinhas (uso a alga nori) 1 xícara bem cheia de tofu picadinho Tempero (uso tempero em pó para legumes e açafrão) 1/4 de xícara de óleo 1/4 de xícara de água Farinha de trigo e tempero para empanar Primeiro eu bato a alga, o tofu, o tempero, o óleo e a água, depois eu formo bifinhos com a massinha que forma, em seguida eu os levo ao congelador por algumas horas (deixei por cerca de 3 horas), até ficarem bem firmes, depois eu empano os bifinhos... Eu coloco farinha de trigo e tempero em um prato e misturo bem, em outro prato eu coloco farinha, água e tempero e também misturo bem, depois eu passo o bifinho na misturinha com água, em seguida eu passo na misturinha de farinha e tempero, eu empano direitinho e passo novamente na misturinha com água, depois eu passo na misturinha de tempero e farinha novamente. Depois de empanar já pode fritar... eu gosto de deixar no congelador por mais meia hora antes de fritar :D *Eu faço para comer no mesmo dia... uma vez deixei no freezer alguns dias e o gosto não foi o mesmo, não gostei, por isso hoje em dia só faço a quantidade para comer no mesmo dia. Fica assim: Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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