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O friozinho de hoje pede... brigadeiro hahahaha. Gente eu amo brigadeiro e esta receita leva chocolate e amendoim, tem um gosto muitoooo bom *-* É fácil e deliciosa :D Eu uso: Meia lata de leite condensado vegano (eu uso da Soymilke) 80 gramas de chocolate vegano (usei o da AMMA 50%, ele é meio amargo) 1 colher rasa de cacau em pó 1 colher de creme vegetal 1 colher de óleo de amendoim Paçoca vegana (usei quatro pacotinhos daqueles pequenos, em "formato de rolha") Açúcar a gosto Cacau em pó a gosto para enfeitar Eu faço assim: Eu misturo em uma panela (fogo baixo ou médio hein, alto não) o leite condensado, o chocolate (já picadinho), uma colher rasa de cacau em pó, o creme vegetal (o que eu uso eu ensinei a fazer aqui) e o óleo de amendoim, depois eu misturo bem. Depois que tudo derreteu e formou-se uma calda bem grossinha eu provo, por isso o "açúcar a gosto" gente, dependendo do chocolate que você usar colocar açúcar pode ser demais e não colocar pode deixar o brigadeiro meio amargo, eu usei chocolate meio-amargo, ou seja, precisei colocar uma colher de açúcar, aí o gosto ficou perfeito. Mexa até que você perceba que está começando a desgrudar do fundo, aí já estará bom :D Depois coloque no congelador por uma hora (eu coloquei meia hora e foi pouco, por isso digo uma hora, ele precisa ficar consistente para fazer as bolinhas). Na hora de formar os brigadeiros faça assim, pegue a paçoca e esmigalhe, para ela virar um pozinho, coloque este pozinho em um recipiente, depois passe um pouquinho de óleo nas mãos para o brigadeiro não grudar, pegue um pouco do brigadeiro com uma colher e forme a bolinha, depois passe a bolinha no recipiente com o "pó de paçoca" hahaha, e pronto :D Essa receita rendeu 10 brigadeiros (comi dois antes de tirar a foto, não resisti hahaha) se quiser mais brigadeiro é só dobrar a receita ;) Eu deixo os brigadeiros na geladeira para eles ficarem firminhos, tiro na hora de comer mesmo, se ficarem muito tempo fora da geladeira eles vão ficando "molenguinhos" hahaha Eu coloquei no prato e salpiquei cacau em pó, por cima *-* Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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