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Ahhh esfirra é bom sempre, né? Hahaha <3.
Eu uso: Para a massa: 3 xícaras de farinha 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de leite vegetal morno 1/4 de xícara de óleo 2 colheres de creme vegetal 10 gramas de fermento biológico 1 colher bem rasa de açúcar 1/2 colher de chá de sal O recheio pode variar muito, para as de hoje eu usei carne moída vegana da Fazenda Futuro e frango vegano da Fazenda Futuro. Usei também tempero em pó para legumes, creme vegetal, orégano, cominho, tomate cortadinho, cebola e alho cortadinhos e salsinha cortadinha. Pensando agora poderia ter usado queijo vegano também… mas fica para a próxima hahaha <3. Para fazer a massa primeiro eu misturo a água morna, o fermento e o açúcar. Eu deixo fermentar um pouco e depois adiciono os demais ingredientes. Eu sovo a massa muuuuuito bem e depois separo as bolinhas de massa. Depois eu abro a massa em triângulos, recheio e a parte que eu “aperto para fechar” eu deixo para baixo hahaha. Eu então levo para assar (forno já aquecido) por cerca de 25 minutos (mas cada forno é um forno então sempre de olho hein ;). Fica assim:
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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