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A fumaça líquida... quem nunca ouviu falar né? Então, muita gente hahahaha. A fumaça líquida é obtida quando se queima a madeira, a fumaça é canalizada para um recipiente com água e depois de todo um processo se obtém a fumaça líquida. Ela é usada para dar aquele sabor de defumado, de carne mesmo, nos alimentos, no mundo vegano usamos ela para fazer linguiça vegana, torresmo vegano, carne vegana, e assim vai hahaha. Eu gosto de usar às vezes só pois não faz bem usar o tempo todo sabe, mas às vezes eu gosto de usar, para fazer torresminho vegano então, hummm fica muito bom, vou postar a receita logo logo ;) A que eu uso eu compro na Bombay, eles vendem na loja online deles: www.bombayherbsspices.com.br Custa 25 dinheirinhos e dura muitooooo pois poucas espirradinhas já dão um gosto bem marcante, tem que usar bem pouco mesmo. Eu gosto muito do produto deles, e recomendo ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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