|
Um lanchinho é sempre bom né, se leva presunto vegano então... nham nhaaaam <3 Eu uso: Pão (usei um pão francês - o da padaria mesmo - e dois caseiros... vou colocar a receita para fazer o pão caseiro também) Presunto defumado vegano bem cortadinho (uso o da Goshen) Bife de proteína de soja cortado em tirinhas fininhas e pequenas Tomate cortadinho em tirinhas fininhas e pequenas (sem as sementes tá) Cebola cortada em tirinhas finas Alho cortadinho Milho Tempero (usei tempero em pó para legumes, curry, cominho, levedura nutricional sabor alecrim e fumaça, pimenta, páprica picante e fumaça líquida) Shoyo Molho para churrasco (barbecue) vegano ** A quantidade fica a seu critério, eu fiz só os três lanches pois era só para mim (sim, comi três lanches como boa ogrinha que sou hahahaha), então só usei um tomate, um dente de alho grande, uma cebola pequena, duas colheres de milho... não muito sabe, um pouco de cada coisa ;) Primeiro eu coloco um pouco de óleo em uma panela (em fogo baixo) depois eu coloco o alho e a cebola e mexo bem, eu deixo dourar por cerca de dois minutos, depois eu adiciono o milho e o tomate, mexo por mais um minuto e adiciono o presunto vegano e o bife de soja, em seguida eu mexo bem e adiciono o tempero, o shoyo e o molho para churrasco (barbecue), depois eu mexo novamente por cerca de 3 minutos. Pronto ;) Para fazer o pão eu uso: 1 1/2 copos de farinha 1 colher de chá rasa de sal 1 colher de chá de açúcar 5 gramas de fermento biológico 1 colher de óleo Água (cerca de 1/2 xícara) Eu misturo bem a farinha, o sal, o açúcar e o fermento, depois eu adiciono o óleo e um pouquinho da água, eu mexo bem e vou adicionando o restante da água aos poucos... é importante adicionar aos poucos e ir sovando bem tá :) Depois é só dar forma aos pães (essa receita rende três pães pequenos) e deixar crescer por 1 hora, em seguida leve para assar, aqui assou em cerca de 25 minutos, mas cada forno é um forno então fique de olho... ah, se quiser que o pão fique douradinho basta misturar um pouquinho de molho de tomate e água e pincelar essa misturinha no pão antes de levar para assar ;) O lanche pronto: Bom apetite ;)
0 Comments
Leave a Reply. |
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|