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O post de hoje é uma receita bem rapidinha e deliciosa, o Mac And Cheese Vegano :D Eu adoro essa receita pois ela é deliciosa e fácil de fazer, para os dias de frio, de preguiça e de "necessidades queijais" hahahahaha :D Eu uso: 1 xícara de castanha de caju 2 dentes de alho pequenos picados 1/3 xícara de cebola picada 1 cenoura de tamanho médio picada 400 gramas de batata picada Macarrão parafuso (quanto desejar) Tempero (eu uso um pouquinho de açafrão, tempero para legumes, pimenta e cominho) **Caso queira umas 4 gotas de Queijoquinha** Primeiro eu coloco o macarrão em uma panela para cozinhar, em outra panela eu coloco as batatas e a cenoura para cozinhar, coloco um pouquinho de tempero para legumes nas duas panelas, para dar um gostinho. Depois que tudo cozinhou eu bato a cenoura e a batata com os outros ingredientes (MENOS O MACARRÃO hein). Eu bato com o mixer pois tudo ainda está quente, se for usar o liquidificador, espere tudo esfriar, não pode bater nada quente no liquidificador hein ;) Depois misture essa massinha que você obteve ao macarrão, aí ele já estará pronto para comer ;) Importante: *Se for bater no liquidificador você precisará esperar esfriar, então quando for misturar a massinha obtida ao macarrão faça isso na panela em fogo médio, assim você deixa tudo quentinho e deliciosos :D *Eu não costumo deixar o caju de molho, mas caso queira, para deixar ele molinho, deixe de molho por umas 3 horas antes de fazer a receita. *Essa receita rende bastante queijo, para umas três pessoas, por isso se for fazer macarrão para mais do que três pessoas recomendo dobrar a receita e se for só para você faça só a metade dela ;) Aqui o macarrão pronto: Eu coloquei orégano por cima e umas folhinhas de salsinha e meu macarrão é amarelo, laranja e verde hahaha :D Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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