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Pausa para a melhor maionese vegana (ou patê molinho hahahaha fica bem consistente) que eu já comi, estou escrevendo e querendo comer mais hahaha <3 Eu uso 2 xícaras de tofu cortadinho 1 xícara de óleo 1 colher de azeite de oliva Temperos (uso levedura nutricional sabor fumaça e alecrim, páprica picante, tempero em pó para legumes, cominho, curry e pimenta) Sal negro do Himalaia (umas três pitadas, não use demais senão fica muito forte o gosto) Açafrão (beeeeem pouquinho, só para deixar amarelo clarinho, se não quiser nem precisa usar) 3 colheres bem cheias de milho cozido 3 colheres bem cheias de ervilha cozida 3 colheres bem cheias de azeitona cortadinha 3 batatas cortadinhas e cozidas Primeiro eu bato o tofu, o óleo, o azeite de oliva, os temperos, o sal negro do Himalaia e o açafrão, depois eu adiciono metade das batatas cozidas e cortadinhas e bato novamente. Depois eu adiciono o milho, a ervilha, as azeitonas e as batatas restantes e misturo tudo muito bem. Pronto <3 Na foto eu coloquei a maionese em forminhas feitas com massa pronta para fazer pastel, eu fiz assim... eu peguei forminhas daquelas que se usa para fazer empadinhas, untei com óleo, cortei quadradinhos de massa de pastel e coloquei nas forminhas, eu fui ajeitando com as mãos (com calma tá, assim não fura a massa) e depois de deixar como eu queria eu levei para assar, aqui assou em cerca de 15 minutos :D Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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