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Eu amo tofu e essa receita é ótima para recheios. Eu usei para rechear minhas mini tortinhas e também comi com batatinha cozida (simmmm fiz os dois, eu não sabia qual escolher para comer então comi os dois hahahaha) <3 Eu uso: Tofu firme cortado em pedacinhos Fumaça líquida Sal defumado Levedura nutricional Cominho Shoyo Pimenta em pó Tempero em pó para legumes Salsinha cortadinha Cebolinha cortadinha 1 colher de manteiga vegana (ou creme vegetal) 2 dentes de alho bem cortadinhos Óleo para untar a panela e fritar tudo Primeiro eu unto uma panela com óleo e douro o alho em fogo médio. Depois eu adiciono o restante dos ingredientes. Eu mexo tudo muito bem até fritar o tofu. Eu deixo ele crocante e douradinho. Para a massa da tortinha eu usei: 1 xícara de farinha 1 pitada de sal 1/4 de xícara de maionese vegana 1 colher de água Rendeu 5 tortinhas Eu misturei tudo e depois separei a massa em bolinhas. Em seguida eu abri a massa das bolinhas e coloquei em forminhas untadas com óleo. Eu então coloquei o recheio de tofu, azeitona cortadinha e pedacinhos de queijo vegano (da Vida Veg) e levei para assar por cerca de 20 minutos (mas como cada forno é um forno... sempre de olho hein;). Para o tofu com batatinhas eu só misturei o tofu e batatas cozidas e cortadinhas (eu cozinho as batatas com tempero em pó para legumes e um tantinho de manteiga vegana ou creme vegetal). Nhaaaam <3 Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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