|
Eu adoro essa tortinha fica uma delícia, fora que a praticidade das porções únicas é tudo de bom <3 Eu usei: Para a massa: 1 1/2 xícaras de farinha 1/3 de xícara de água 5 gramas de fermento biológico 1 colher de chá rasa de sal 1 pitada de pimenta 1 colher de café de açúcar Recheio: 1/2 xícara de presunto defumado vegano beeem cortadinho (usei o da Goshen) 2 colheres de molho barbecue 1 fatia de presunto vegano cortadinha (usei o da Goshen) 2 colheres de tofu defumado cortadinho Tempero (usei tempero em pó para legumes, cominho, pimenta em pó e fumaça líquida) 1 colher de salsinha picadinha 1 tomate picado e sem semente 1 colher de manteiga vegana (ou creme vegetal) 1/2 xícara de queijo vegano cortadinho (usei o da Superbom - Provolone) Primeiro eu misturo os ingredientes para a massa e sovo bem. Depois eu reservo. Em seguida eu preparo o recheio, eu misturo os ingredientes em uma panela (em fogo médio), eu mexo tudo muito bem e deixo para adicionar a salsinha por último. Para montar os bolinhos eu uso forminhas de empadinha untadas com óleo. Eu abro a massa e cubro a forminha, depois eu coloco o recheio e fecho a massa, como se fosse uma bolinha sabe, em seguida essa parte que eu fechei da “bolinha” eu coloco virada para baixo na forminha, eu então aperto delicadamente e deixo o bolinho parecendo um cupcake. Depois eu pincelo a parte de cima dos bolinhos com uma misturinha de molho de tomate e um tantinho de água (assim eles ficam douradinhos, mas isso é opcional) e então os levo para assar. Aqui assaram em cerca de 30 minutos, mas cada forno é um forno então fique de olho ;) Ficou assim: Bom apetite ;)
0 Comments
Leave a Reply. |
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|