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Hoje é dia de.... tortinhaaaa... nham <3 <3 <3 Eu uso: Para a base: 100 gramas de bolacha do tipo maizena 1 colher de manteiga vegana (ou creme vegetal) 1 colher de açúcar mascavo 2 colheres de óleo de amendoim Para o creminho: 1 1/2 xícaras de castanha de caju (deixe de molho por 30 minutos antes de usar tá) 3/4 de xícara de leite vegetal (usei o de macadâmia, mas o de soja fica muito bom também) 1/2 colher de chá de essência de baunilha O suco de 1 limão 2 colheres de açúcar 3 colheres de leite condensado vegano (usei o Soymilke) 1 colher de chá de emulsificante Primeiro eu bato os ingredientes para a base, depois eu pego forminhas (daquelas para empadinha) e vou colocando um pouquinho da massinha em cada uma, para formar a base da tortinha, depois eu levo para assar por cerca de 10 minutos (cada forno é um forno, então fique de olho hein). Depois eu preparo o creminho, eu bato todo os ingredientes (MENOS o emulsificante), em seguida eu adiciono o emulsificante e bato novamente, depois eu coloco o creminho nas forminhas, espero as forminhas esfriarem e levo ao congelador, eu gosto de fazer para comer no dia seguinte, assim as tortinhas ficam bem firminhas (espere no mínimo 8 horas hein) :D Fica assim: Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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