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Hoje foi dia de batata frita... A M O <3 Essa porção é uma das minhas preferidas... Eu uso: Batata frita: Eu uso o cortador próprio que já deixa ela em tirinhas, depois cozinho com tempero em pó para legumes e cominho e levo para fritar na air fryer, antes de fritar eu misturo a batata com tempero em pó para legumes, azeite de oliva e levedura nutricional. Tofu: Eu aperto o tofu delicadamente para remover um pouco da água, depois eu corto em pedacinhos, com a mão mesmo sabe? Em seguida eu levo para fritar na frigideira (em fogo baixo) com um pouco de óleo. Eu adiciono tempero em pó para legumes, pimenta em pó, cominho, fumaça líquida, levedura nutricional e um dente de alho cortadinho, eu vou misturando sempre até que os pedacinhos de tofu fiquem fritinhos e douradinhos, demora um pouco mas ahhhhh que delícia *_* Para o molho eu bati: 3 dentes de alho 1 xícara de tofu 1/2 xícara de castanha de caju (deixei de molho por 30 minutos antes de usar na receita) 1/2 xícara de água Salsinha e cebolinha (bem pouquinho, menos de uma colher) Levedura nutricional Tempero em pó para legumes Cominho 1 colher de óleo 1/2 colher de chá de vinagre Nhaaam <3 Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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