|
O bifum (aquele macarrão de arroz bem fininho) é uma delícia né gente <3 Eu amo <3 Essa receita é tudo de bom :D Eu uso: 1 xícara bem cheia de bifum já cozido (eu cozinho o bifum com um pouco de tempero para legumes, lembre-se que o bifum cozinha bem rápido, fique sempre de olho) 1 colher de ervilha cozida 2 colheres de pimentão cortadinho (usei o vermelho) 2 colheres de brócolis cortadinho 1/2 xícara de tofu firme cortado em cubinhos 1 colher de amido de milho - opcional 1 colher de chá rasa de óleo de gergelim 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de shoyo 1 colher de leite de amêndoas (pode ser o de soja também) 1 bife de proteína de soja texturizada cortado em tirinhas (já hidratado, eu o deixo hidratando em uma misturinha de água, tempero em pó para legumes e fumaça líquida) Tempero (usei tempero em pó para legumes, fumaça líquida, cominho e pimenta em pó) 1 colher de jiló cortadinho 1 colher de amendoim torrado e sem casca 1 colher de molho barbecue Primeiro eu misturo o molho, em um recipiente eu coloco o amido de milho, o óleo de gergelim, o vinagre, o shoyo, o leite de amêndoas e o molho barbecue, eu mexo tudo muito bem (se precisar pode colocar um pouquinho de água) e reservo essa misturinha, em seguida eu coloco óleo em uma panela e douro as tirinhas de proteína de soja, o pimentão, o brócolis, o jiló e o amendoim, eu coloco tempero e mexo tudo muito bem (em fogo baixo) até deixar o pimentão um pouco mais molinho, depois eu adiciono as ervilhas, o tofu e a misturinha que eu havia reservado, eu misturo tudo e deixo o tofu absorver o tempero (sempre mexendo delicadamente), o molho vai ficando grossinho, praticamente deixa de ser molho e vira uma massinha que une tudo hahaha (eu vou separando tudo com a colher na panela mesmo), eu gosto assim, mas você pode deixar o amido de fora da receita se quiser ;) Depois eu adiciono o bifum e misturo tudo. Pronto :D Fica assim: Bom apetite ;)
0 Comments
A dica de hoje é o Sabonete de Flor de Sal com Verbena da Boutique do Corpo...
A verbena promove uma fantástica aromaterapia, o cheirinho desse sabonete lembra capim sabe? Eu adoro, me lembra o cheirinho que fica após a chuva <3 Os agentes hidratantes ajudam a equilibrar a oleosidade e o ressecamento da pele, a pele fica macia e com um cheirinho muito bom, eu fico até calminha depois do banho hahaha :D Vem com 100 gramas e custa em média 6 dinheirinhos. Biscoito de limão é uma delícia né gente? Eu amooo <3 Eu uso: 1/2 xícara de amido de milho 1/2 xícara de farinha 1 colher de chá de fermento 1/2 xícara de açúcar 1 colher cheia de manteiga vegana (ou creme vegetal) O suco de 1 limão 2 colheres de água *Usei também raspas de limão, mas isso é opcional ;) Primeiro eu misturo os ingredientes (menos as raspas de limão), depois eu dou forma aos biscoitinhos e os coloco na forma (já forrada com papel manteiga), eu cubro os biscoitos com as raspas de limão e os levo para assar. Aqui assou em 25 minutos, mas cada forno é um forno então fique sempre de olho ;) Fica assim: Bom Apetite ;)
Eu já adoro aspargos... cozidos então... nhaaaam <3 Eu uso: Aspargos cortadinhos (usei cerca de 250 gramas) Brócolis cortadinho (usei cerca de 3 colheres cheias) 1/3 de uma linguiça vegana (usei a da Goshen) 2 colheres de presunto defumado vegano cortadinho (usei o da Goshen) 1 colher de manteiga vegana (ou creme vegetal) Tempero (usei tempero em pó para legumes, páprica picante, levedura nutricional sabor alecrim e fumaça e cominho) Fumaça líquida 1 colher de cebola cortada em tirinhas 1 tomate cortadinho e sem sementes 1 dente de alho cortadinho Primeiro eu frito a linguiça vegana e o presunto defumado vegano, eu uso um pouquinho de tempero e fumaça líquida, em seguida eu reservo essa misturinha. Depois eu coloco a manteiga vegana em uma panela (em fogo baixo) e coloco o brócolis, o aspargo, a cebola, o alho e o tempero, eu mexo tudo muito bem e tampo a panela, eu deixo cozinhar por cerca de 10 minutos (fique sempre de olho tá), depois eu coloco a linguiça vegana, o tomate e o presunto vegano, eu mexo delicadamente e pronto! Bom apetite ;)
Hoje a dica é o Sabonete de Neem da Preserva Mundi.
Eu o vi em uma lojinha vegana e resolvi comprar, vou contar o que achei... Ele é feito a partir de concentrado de neem e óleo de andiroba, ele é aromatizado com citronela e ajuda a manter a pele suave (uhul), fora que o neem é como um repelente natural, por isso eu adoro usar esse tipo de sabonete no verão, ele ajuda a espantar os mosquitinhos e a controlar a oleosidade :D O cheirinho é gostoso e suave, eu gostei muito deste sabonete e recomendo! Custa em média 7 dinheirinhos e vem com 80 gramas. Ahhh... dica... eles também vendem sabonete para uso animal ;) Como hortelã é a delícia do meu dia <3 eu resolvi fazer um bolinho de caneca com hortelã e leite condensado vegano, ficou tão bom que vim compartilhar <3 Eu usei: 3 colheres de folhas de hortelã 3 colheres de óleo 3 colheres de açúcar 2 colheres cheias de leite condensado vegano (usei o da Soymilke) 3 colheres de sopa e 1 colher de chá de água 4 colheres de farinha 1 colher de chá rasa de fermento *Usei também folhinhas de hortelã e uma colher de leite condensado vegano para cobrir e enfeitar o bolinho. Primeiro eu bato a hortelã, o óleo, o açúcar, o leite condensado vegano e a água, depois eu adiciono a farinha e o fermento e misturo tudo muito bem. Eu coloco a misturinha em uma caneca e levo ao microondas por dois minutos e meio. Pronto ;) Eu cubro o bolinho com leite condensado vegano e folhinhas de hortelã para ficar fofo :D Fica assim: Bom apetite ;)
|
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|