|
Ahhhhh amo esse bolinho Eu uso: Para a massa: 200 gramas de mandioquinha cozida e espremida 1 batata média cozida e espremida 350 gramas de farinha de trigo 50 gramas de creme vegetal 2 dentes de alho beeem amassados 230 ml de leite vegetal 230 ml de água do cozimento da mandioquinha Tempero em pó para legumes Levedura nutricional Orégano Recheio: 100 gramas de frango vegano (usei o da Fazenda Futuro) Orégano Cebolinha cortadinha Salsinha cortadinha 1 colher de creme vegetal Tempero em pó para legumes Páprica defumada Cajupiry (usei o da Basi.co) *Uso também uma misturinha de farinha de rosca, tempero em pó para legumes e levedura nutricional para empanar. Primeiro eu preparo o recheio, eu misturo o frango vegano, a cebolinha cortadinha, o creme vegetal, o orégano, e o tempero muito bem em fogo médio, depois eu reservo essa misturinha. Em seguida eu preparo a massa, eu misturo tudo em fogo médio, deixando a farinha por último. Assim que eu adiciono a farinha eu mexo sem parar até formar a massinha do bolinho (como a da coxinha mesmo). Eu então deixo a massa esfriar um pouco e depois vou formando e recheando os bolinhos (colocando a misturinha do recheio e um pouquinho de cajupiry). Eu passo então os bolinhos na misturinha de farinha de rosca e depois frito os bolinhos. Fica assim: Bom apetite ;)
0 Comments
Leave a Reply. |
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|