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Sanduíche de salada de tofu... pensa em uma pessoa que comeu tanto que a felicidade transborda hahahaha <3 Eu usei: Para a maionese de tofu: 1 colher de milho cozido 3 colheres cheias de tofu picadinho 10 colheres de óleo 4 colheres de água Sal negro do Himalaia Açafrão (para deixar a maionese amarelinha - usei bem pouquinho, assim ela ficou clarinha) Tempero (usei páprica picante e levedura nutricional sabor alecrim e fumaça) Para a salada de tofu: Tofu picado em pedaços pequenos (eu gosto de deixar os pedaços com cerca de 2 centímetros) Cebola picadinha Alface picadinha em tirinhas Açafrão (para o tofu ficar amarelinho) Sal negro do Himalaia Tempero (usei páprica picante, cominho, tempero em pó para legumes e levedura nutricional sabor alecrim e fumaça) Maionese de tofu Primeiro eu preparo a maionese de tofu... basta bater todos os ingredientes ;) Depois eu preparo a salada, primeiro eu coloco um pouquinho de óleo, o tofu picado, a cebola, o açafrão, o sal negro do Himalaia e o tempero em uma panela, depois eu mexo tudo (em fogo médio) delicadamente até que o tofu fique amarelinho, em seguida eu coloco essa misturinha em um recipiente e espero esfriar, depois eu adiciono a maionese de tofu e a alface e misturo tudo, pronto... aí é só comer com pão, (eu coloquei um pouco mais de alface no meu pão na hora de montar o lanche) nhammmmm <3 Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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