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Estava eu aqui olhando para o frango vegetal da Fazenda Futuro e pensei... quero bolinho hahahahaha... eu fiz então esse bolinho de batata com frango vegano e como ficou uma delícia resolvi postar <3
Eu usei: 1/2 xícara de frango vegetal desfiadinho (eu usei o da Fazenda Futuro como vocês sabem e não sou a melhor pessoa para desfiar hahahah, então meu "desfiado" está mais para um cortadinho em tirinhas beeem pequenas hahahaha) 2 xícaras de batata cozida e amassada (purê) Pouco mais de 1/4 de xícara de azeitona cortadinha 2 colheres de manteiga vegana (ou creme vegetal) Orégano Tempero em pó para legumes Alho em pó Lemon pepper (aquela pimenta com gostinho de limão) 1 colher cheia de salsinha cortadinha 1/2 xícara de farinha de rosca Óleo para fritar Primeiro eu coloquei uma colher de manteiga vegana em uma frigideira, depois eu coloquei o frango vegetal, o orégano o tempero em pó para legumes, a azeitona cortadinha e o alho em pó. Eu mexi tudo muito bem em fogo médio até o frango vegano dourar levemente. Depois eu misturei em um recipiente a batata cozida e amassada, uma colher de manteiga vegana, tempero em pó para legumes, alho em pó e a salsinha cortadinha. Eu então adicionei a farinha de rosca e a misturinha de frango vegetal. Eu misturei tudo muito bem e formei bolinhas pequenas. Depois eu coloquei óleo em uma frigideira e fritei as bolinhas. Eu fiquei sempre atenta, pois o óleo tinha que estar sempre quente para fritar as bolinhas rápido (mas não quente demais... senão iria queimar tudo... e é bem minha cara fazer isso hahaha)... outra coisa importante era estar constantemente virando as bolinhas, pois elas ficavam douradinhas rápido. Ficou assim:
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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