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Eu vi esse ovo de Páscoa vegano no mercado e achei legal, então resolvi comprar para provar.
Achei ele bom. A caixa é super fofa e veio com bolinhas de chocolate dentro... o que eu achei bem legal. Custou (seeeee me lembro bem) 29 dinheirinhos.
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Genteee faz uns anos já, mas quando eu não era vegana eu comia um doce chamado Prestígio. Eu não sei se ele ainda existe hahahahahaha... mas na hora que eu mordi esse doce da Carob House eu lembrei na horaaaa dele. Eu achei hiper parecido. Gostei bastante!
Custou (seee me lembro bem) 3 dinheirinhos. A barrinha veio com 25 gramas. Eu vou comprar de caixa na próxima... acho que compensa mais! Eu vi essa base e não me contive gente hahahaha... comprei para testar. Eu gostei bastante viu... achei a cobertura boa e achei ela leve também. Ela durou bem na minha pele.
Custou (seeeee me lembro bem) 27 dinheirinhos e veio com 30 gramas. Hoje tem... croqueteeee <3 Eu uso: 1 e 1/3 xícaras de proteína de soja texturizada já hidratada (eu hidrato com água, fumaça líquida e um pouquinho de tempero em pó para legumes) 1 colher de óleo vegetal 1/4 de xícara de cebola cortadinha 4 dentes de alho cortadinhos 2 colheres de salsinha cortadinha Tempero (Sal, Pimenta, Orégano e Levedura Nutricional) Fumaça líquida Para a massinha: 2 colheres de manteiga vegana (ou creme vegetal) 12 colheres de água Tempero em pó para legumes (uso cerca de meia colher de chá) 1 xícara de farinha 2 colheres cheias de cebolinha cortadinha Para empanar: -Farinha, tempero em pó para legumes (não muito hein) e água -Farinha -Farinha de rosca, tempero em pó para legumes (não muito hein) Primeiro eu misturo em uma panela em fogo médio o óleo, o alho e a cebola, eu mexo um pouco e adiciono a proteína e a salsinha. Eu mexo tudo para cozinhar bem, uso um pouquinho de fumaça o líquida e tempero também. Eu então reservo essa misturinha. Depois eu preparo a massinha. Eu deixo a água e a manteiga vegana ficarem bem quentes (em uma panela em fogo médio) e depois adiciono a farinha e o tempero. Eu desligo o fogão e mexo tudo muito bem até a massa cozinhar, ela fica tipo massa de coxinha. Em seguida eu misturo a massinha (está quente então eu uso a colher) com a misturinha que eu havia reservado e a cebolinha cortadinha. Se necessário nessa hora eu adiciono um tantinho de sal. Eu então formo croquetinhos com a massa e os empano. Eu passo os croquetes na farinha, depois na misturinha com água e por último na farinha de rosca. Eu deixo sempre camadas bem fininhas. Em seguida eu frito tudo. Fica assim: Bom apetite ;)
Eu provei o pão de mel vegano da Hué e achei bem gostoso. Ele é fininho então lembra uma bolacha macia e coberta com chocolate.
Veio com 60 gramas e custou (seeee me lembro bem) 10 dinheirinhos. Como já contei para vocês eu gosto muito de comprar os produtos do site iHerb. Eles têm uns produtos veganos super legais.
Um deles é o atum vegano da Good Catch. Eu achei ele bem gostoso viu, o gosto lembra atum sim, mas eu achei beeem leve, acho que faltou alga, então na próxima quando eu estiver preparando eu vou fazer uma misturinha de azeite e alga triturada para temperar esse atum vegano. Com certeza eu vou comprar de novo. Ele custou (seee me lembro bem) 22 dinheirinhos e veio com 94 gramas. **Eu preparei ele com macarrão** Este é mais um dos produtinhos que comprei no iHerb. Eu achei ele mega prático. A caixinha veio com 8 cubinhos e eu usei dois deles para preparar um cozido de batatas com ervilha... achei o gosto tuuuuudo de bom <3.
O sabor que usei foi o Not-Chick’N. Custou 10 dinheirinhos (seee me lembro bem) e veio com 72 gramas. Eu visitei o Festival Come o Quê? em Jundiaí. Achei super legal gente. Bem organizado, super espaçoso e com um pessoal ultra simpático. Tinha de um tudo, desde lanches até sapatos... e o melhor... tudo vegano <3. Eu não precisei ficar confirmando com cada pessoa se o produto sendo vendido era vegano <3. Vou mostrar o que eu comprei: Eu comprei a base facial hidratante da Biozenthi. Parece ser tudo de bom, assim que eu usar eu faço um post para contar o que eu achei dela. Eu comprei com o pessoal da Árvida (www.arvida.com.br). Comprei também uma barra de chocolate com o pessoal da Vegan Bunny (www.vbunny.com.br). Que delíciaaaa <3. Eles tem até um programa de fidelidade. Legal né? Eu comprei esse antepasto da Papilas Food (@papilas_food) e genteeee <3 tudo de bom. A embalagem tem até um paninho, uma graça. Eu comprei também a queratina vegetal da Lola, afinal a reconstrução capilar se faz necessária hahahaha, eu adoro esse produto da Lola e já até falei dele aqui no blog. Comprei da InovarTe (@inovartevida). Depois eu vi esse bolo maravilhoso de nutela vegana... deliciosoooo <3. Comprei da Plantae Vegan (@plantae.vegan). E para finalizar eu comi o salgado da Wasabi (@wasabi_japa)... maravilhosooo <3. Ele é de carne de jaca e tem massa de batata.
O substituto vegano para ovos que eu uso normalmente acabou, então eu resolvi comprar outro para testar (eu gosto da praticidade e da versatilidade dos substitutos para ovos).
Eu resolvi testar esse da Spezia. Achei legal ele render 66 ovos (é o que eles explicam na caixa) mesmo vindo em uma caixa pequena. A misturinha fica bem líquida, achei super diferente. Eu usei ele para fazer um pão doce... ficou tuuuudo de bom. Para o pão doce achei que ele foi show. Custou 28 dinheirinhos (seee me lembro bem) e veio com 200 gramas (que eles explicam que rende 66 ovos). A receita do pão: https://olhaavegana.weebly.com/olha-a-vegana/pao-doce-vegano Hoje pede um pão doce quentinho né ;) Eu usei: 3/4 de leite vegetal morno (usei o de amêndoas) 10 gramas de fermento biológico 1/4 de xícara de óleo vegetal 2 medidas do substituto vegano para ovos da Spezia 1 pitada de sal 1/2 xícara de açúcar 500 gramas de farinha Primeiro eu misturo os “ingredientes que não são a farinha” hahahaha, depois eu vou adicionando a farinha e misturando tudo. Em seguida eu coloco a massa em uma superfície enfarinhada e vou sovando beeeeeem por uns 10 minutos. Geralmente eu preciso adicionar um pouquinho de farinha nessa hora. Eu sovo beeeeeem... eu deixo a massa bem uniforme. Depois eu coloco papel manteiga em uma forma e separo a massa em bolinhas levemente achatadas (pois eu gosto deste formato hahaha). Eu as coloco na forma (deixo espaço entre elas) e deixo crescer por cerca de 50 minutos (eu deixo no forno desligado se estiver frio... mas evito fazer no frio). Depois que elas crescem bem eu as levo para assar por cerca de 40 minutos (mas cada forno é um forno então sempre de olho ;). ***Eu tinha uma lata de leite condensado vegano (Soymilke) aberta aqui então passei um pouco sobre cada pão e salpiquei flocos de coco ralado ;). Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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