|
Eu queria muito um bolo de brigadeiro vegano, mas a preguiça era grande também hahahaha...
Fiz o bolo na frigideira então <3 Para a massa eu usei: 2 xícaras de farinha 1/2 xícara de achocolatado vegano 1 xícara de açúcar 1 colher de fermento 1/2 xícara de leite condensado vegano (usei o da Soymilke) 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite vegetal (usei o de amêndoas) Para a cobertura e recheio: Usei uma receita e meia da receita de brigadeiro vegano que sempre uso: 1 lata de leite condensado vegano (Soymilke) 2 colheres de achocolatado vegano 1 colher de manteiga vegana Eu misturo tudo na panela (em fogo médio) até começar a soltar das laterais. Primeiro eu misturo os ingredientes para a massa (o fermento por último), depois eu separo uma xícara e meia da massa, unto a frigideira (24 cm) com manteiga vegana e despejo a massa, eu deixo em fogo baixo e tampo. Aqui levou um pouco menos de dez minutos para assar (sempre de olho e checando já que cada fogão é diferente hein ;). Depois de assar eu deixo o bolo esfriar um pouco por uns 5 minutos, em seguida eu desenformo (antes eu uso uma espátula molinha com muito cuidado, para ver se está soltinho), eu deixo esfriando e faço a segunda parte da massa (novamente uma xícara e meia de massa). Mesmo processo. Depois também deixo esfriando enquanto preparo o recheio e cobertura. Eu então passo o recheio sobre o primeiro bolo e coloco o segundo bolo por cima, em seguida eu passo a cobertura e pronto ;) Enfeitei com granulado. Ficou assim:
0 Comments
Leave a Reply. |
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|