|
Hoje é dia de bolo... e bolo festivo... todo colorido e coberto com brigadeiro hahaha <3 Eu uso: Para a massa: 2 xícaras de farinha 1 3/4 xícaras de açúcar 4 colheres de manteiga vegana (ou creme vegetal ou óleo de coco) 1 copo de leite de soja 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de fermento Corante alimentício azul (eu vou colocando o corante e mexendo gente, até obter um tom de azul que eu goste, não sei exatamente quanto usei, mas acredito que foi uma colher) Para a cobertura de brigadeiro: 1/2 lata de leite condensado vegano (usei o da Soymilke) 1 colher de chá de essência de baunilha 2 colheres de óleo de amendoim 1 colher cheia de cacau em pó ***Estrelinhas de confeito para enfeitar Primeiro eu misturo os ingredientes para a massa do bolo (o FERMENTO por ÚLTIMO), depois eu unto uma forma (com manteiga vegana e farinha) e coloco a massa, em seguida eu levo para assar, aqui assou em cerca de 35 minutos, mas como cada forno é um forno fique de olho ;) Em seguida eu preparo o brigadeiro para a cobertura, eu misturo os ingredientes em uma panela (em fogo médio) e vou mexendo até começar a soltar das laterais, depois eu reservo. Depois que o bolo fica pronto eu gosto de esperar, uns 30 minutos, assim ele fica mais firminho, depois eu cubro com o brigadeiro e as estrelinhas, fica assim: Bom apetite ;)
4 Comments
Daniela Gonçalves Dias
2/18/2017 03:34:16 pm
Amei essa receita achei simples e ótimo para receber visitas !!!!
Reply
2/19/2017 08:32:24 am
Olá Daniela,
Reply
Fernanda
2/21/2017 04:43:14 am
Dá para corta-lo ao meio e rechear?
Reply
2/21/2017 04:52:14 am
Olá Fernanda,
Reply
Leave a Reply. |
AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
CategoriAS
Todos
|