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Gente o Bolo Red Velvet nada mais é do que um bolo de chocolate vermelhinho, ele fica uma d e l í c i a <3 Para fazer eu uso: 3 xícaras de farinha 2 xícaras de açúcar 1 colher de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de cacau em pó 1 1/2 xícaras de leite de soja 1 colher de essência de baunilha 3/4 de xícara de óleo 1 colher de fermento 1 colher de chá de vinagre Corante alimentício vermelho (eu vou colocando o corante e mexendo até que a misturinha chegue no tom que eu quero, para essa receita acho que deu cerca de uma colher) Primeiro eu misturo os ingredientes (o FERMENTO por ÚLTIMO hein e quando for adicionar o fermento mexa suavemente), depois eu unto uma forma com manteiga vegana e farinha (mas pode ser creme vegetal e farinha ou óleo mesmo) e coloco a massa, em seguida eu levo ao forno para assar, aqui assou em cerca de 35 minutos, mas cada forno é um forno então fique de olho ;) Para a cobertura eu fiz um creminho bem leve, para fazer eu usei: 1/2 copo de açúcar de confeiteiro 1/2 copo de leite de soja 1 colher de chá de emulsificante vegano 1 colher de suco de limão 1 colher de chá de essência de baunilha Eu bati todos os ingredientes (com o fouet - o batedor de araminhos *-* ) até chegar na consistência que eu queria, tipo um glacê, só que mais levinho. Ficou assim: Bom apetite ;)
4 Comments
Barbara achoua
1/27/2018 04:35:07 pm
Ficou maravilhoso !!! Só o meu não ficou vermelho, vou tentar por mais corante !!
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1/28/2018 04:38:30 am
Olá Barbara,
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Káren
2/22/2018 12:24:10 pm
Amei, vou fazer! <3
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2/22/2018 12:40:44 pm
Olá Káren,
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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