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Ahhh batata… o puro amor hahaha <3
Eu uso: 1 e 1/2 xícaras de castanha de caju (deixo de molho por cerca de duas horas antes de usar) 2 linguiças veganas cortadinhas (usei uma da Goshen e uma da Fazenda Futuro) 200 gramas de frango vegano (usei o da Fazenda Futuro) Cerca de 150 gramas de molho de tomate Tempero (tempero em pó para legumes, fumaça líquida, levedura nutricional, cominho, pimenta em pó e orégano) 8 batatas médias cozidas 2 colheres de creme vegetal (ou manteiga vegana) 10 colheres de água 3 colheres de óleo *Para bater com a castanha *Creme vegetal (ou manteiga vegana) e óleo para fritar a linguiça e o frango vegano Primeiro eu bato a castanha de caju com a água e o óleo. Depois eu misturo esse creminho com a batata cozida e amasso tudo. Em seguida eu adiciono duas colheres de creme vegetal, cominho, tempero em pó para legumes, pimenta em pó e levedura nutricional e misturo tudo muitoooo bem (eu então provo para garantir que ficou bom). Depois eu frito a linguiça vegana e o frango vegano. Eu borrifo fumaça líquida e adiciono tempero em pó para legumes. Eu frito com cerca de três colheres de óleo e duas colheres de manteiga vegana. Depois de fritinhos eu adiciono molho de tomate e misturo bem. Eu então monto o escondidinho na forma. Eu coloco essa misturinha de molho de tomate primeiro e depois adiciono o purê por cima (espalhando direitinho). Eu gosto de então despejar alguns fios de azeite por cima do purê e espalhar bem. Depois eu “salpico” orégano por cima. Em seguida eu levo para assar por cerca de 30 minutos (mas cada forno é um forno então sempre de olho hein ;). Fica assim:
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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