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Eu adorooo mini quiche... como vários *_*
Com purê então... nhammmm <3 Eu uso (rende de seis a sete): 1 xícara de farinha Uma pitada de sal Uma pitada de tempero em pó para legumes Orégano 1 colher de azeite de oliva 1/4 de xícara de água Primeiro eu misturo a água e o azeite, depois eu misturo os ingredientes secos e vou adicionando os líquidos aos poucos. Eu misturo tudo até obter uma massa uniforme. Em seguida eu levo a geladeira enquanto preparo o recheio. Neste dia eu usei: Linguiça vegana frita (Goshen): eu tempero com tempero em pó para legumes, levedura nutricional e fumaça líquida, depois eu frito. Salsicha vegana frita (Superbom): eu a deixo em pedacinhos (com a mão mesmo) tempero com tempero em pó para legumes, levedura nutricional e fumaça líquida e depois eu frito. Purê de batata: Eu cozinho as batatas já com tempero em pó para legumes, depois amasso as batatas com cominho e manteiga vegana. Purê com requeijão vegano: Eu faço o purê acima e misturo requeijão vegano. Azeitonas. Eu unto forminhas com azeite de oliva, faço bolinhas com a massa que estava na geladeira, amasso bem e abro bem e ajeito nas forminhas. Depois eu coloco o recheio e levo para assar. Aqui assou em 30 minutos, mas sempre de olho hein, cada forno é um forno ;) Ficou assim:
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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