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Essas tirinhas são muiiiiito boas, fora que amo grão de bico <3 Eu uso: 2 salsichas veganas cortadinhas (usei as da Goshen) 1 pão francês cortado em pedacinhos (aquele da padaria mesmo, só confirma com o padeiro se a receita usada é a tradicional - que não leva nada de origem animal) 1/2 xícara de grão de bico Tempero (usei fumaça líquida, sal negro do Himalaia, tempero em pó para legumes, curry, cominho, páprica picante e levedura nutricional sabor alecrim e fumaça) Farinha para empanar Primeiro eu bato as salsichas veganas, o pão, o grão de bico e o tempero, depois eu pego essa massinha e formo as minhas tirinhas, (eu gosto de tirinhas, mas você pode fazer nuggets veganos por exemplo ;) em seguida eu misturo um pouco de farinha e tempero e passo as tirinhas nessa mistura, depois eu levo as tirinhas ao congelador por 1 hora, em seguida eu misturo um pouco de água, farinha e tempero, até formar um caldinho mais grossinho, (vamos usar essa misturinha para empanar as tirinhas), em seguida eu coloco farinha e um pouquinho de tempero em um prato, depois eu começo a empanar as minhas tirinhas, eu pego a tirinha, passo na misturinha e depois passo na farinha. Depois eu levo as tirinhas ao congelador por 30 minutos, em seguida eu as frito :D Bom apetite ;)
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AutorASOU VEGANA, SOU CANTORA, SOU TRADUTORA E ME ARRISCO NA COZINHA TAMBÉM ;) oLHA O QUE JÁ FOI TEMA
Maio 2020
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